クイティオ、食いてぇ
冬の到来を思わせる詰めたい強い西風が吹いた日のお昼、突然、タイの麺を食べたくなった。それで、ご贔屓の沼津リコー通りのシーサッチャナーライへ行った。タイの薩摩揚げとこの店で言うところのでタイ・ラーメンを食した。このタイ・ラーメン、クイティオという米の麺で、ちょっと辛目のスープに豚肉が入っている。メニューには、より日本のラーメンに近い中華麺に焼き豚入りのバーミーもあるが、前々回来たときにバーミーを食べていたので、今回はクイティオの方を頼んだのであった。クイティオについては、スープがトムヤムクンになっているものもある。寒くなってきたこの時期に、タイ料理を食べたくなるのは、8年前のこの時期にタイに行った記憶がフラッシュバックするためだろうか。
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